暑さでなかなか行けなかったヘルシーキッチン
朝晩は暑さも少し和らぎやっと行けました。
ミニ講座は温活！
末端冷え性の私にはぴったりなメニューです。
まずジンジャーシロップを作ります。
千切り生姜に水や調味料をいれてひと煮立ちして冷まします。
このシロップは何にでも使えそうです。
炭酸で割るとジンジャーエールになるそうです。
サラダはこのシロップに和えた
焼いたリンゴとさつまいも、レーズン
ここで失敗している事に全く気づかなかった私
後になって先生の話をきちんと聞いてなかったことを後悔です
魚のポワレ、根菜とジンジャースープ仕立て
これは体も温まりそう！
甘酸っぱいサラダ
デザートにもなりそう💕
これはもう文句なしの美味しさでした～
ご飯にもパンにも合いそうです。
そして問題は
真ん中のプリン
卵と豆乳で作るのですが
上にトッピングするはずのりんごがない
実はサラダに使うジンジャーシロップ漬けのりんごを
半分取っておかないといけなかったのです
ガーーーン
でも、プリンだけでもじゅうぶん美味しかったです
チケットあと５回分
涼しくなるし、柚子と自分の体調見ながら
後半のも早めに受けたいです。
とても美味しそうなメニューだったので
殆ど食べなくなった柚子に色々買って帰りました。少しでも食べて欲しいけど
もう、無理はしません。