朝からお天気イマイチ
今日は特に買い物もないし家に居よう
そうだ❗ベーグル焼いてみよう🎵
という事で、材料を計ってたら
強力粉がほんの少し足りない…
はぁ😵
焼くの止めるか…買いに行くか…
迷った挙げ句、ゆめタウンへ
せっかくだから、カーブスも
今週は毎日行っている(笑)
今日は休もうと思ったんだけど、
はやりトレーニングすれば身体は軽くなり
気分もリフレッシュします✨
始めてのベーグル
レシピをネットで調べて
無謀にもブルーベリーとクリームチーズ入りのものを作ることにしました。
(先日友達から貰ったのが美味しすぎてまた食べたいとずっと思ってた✨)
一次発酵までは機械にお任せ
生地にブルーベリージャムを混ぜ混んだので綺麗な紫色です💜
４等分にして楕円形に丸めます。
二次発酵(性格が現れてるこの大雑把な４等分😅)
伸ばしてクリームチーズとブルーベリーを挟み
ドーナツ形に成形します。
お湯で片面30ずつ茹でて焼きました✨
ちょっと見た目は不細工だけど…味は美味しいです
味は美味しいです簡単なのでまた作ろう
でも、初っぱなから高度な物を作らず
やはり基本のプレーンを練習しないとね
焼きたてはもちもちのカリカリで
美味しかった～✴️
今朝のなつ子さん
朝っぱらから、マタタビボールで泥酔😱