りんごのケーキ
りんご、レーズン、クルミを入れて
混ぜ合わせて焼くという、簡単なアメリカンケーキです。
卵と砂糖をマヨネーズ状にして
それに粉とサラダオイルを入れてざっくり混ぜます。
更にりんご等を入れオーブンで焼くだけ😁
天板で焼くので
型も要りません
本当はシナモンも入れるのですが
好き嫌いがあるので、私は入れません。
今夜の夕飯は
スペアリブの煮物、湯豆腐、牛肉のピリ辛野菜炒めでした。
明日は息子夫婦の結婚式の前撮りに✨
少し寒くなりそうです。
義母と一緒にとりたいそうで、実家でも撮影します。義母は久しぶりに着物を着るのだと
楽しみにしています
そうそう💡
今日は嬉しいこともありました🎵
春はそこまで