今日は春開催のフェスティバル準備で、ひたすら詰め合わせ用の焼き菓子を焼いてました・ｘ・
授業はもう無いんよ。
今週は準備期間で、私がシフト入りしてるのが今日明日と1日！！！
明日行ったらちょっと休めるー…ふぅ…。
因みに担当してるのはフィナンシェです！
ルセット配合の５倍量を作って絞ってー、ってのを延々とやります((((
５倍量とか１つの材料でも普通に1000g超えちゃうし、量が多すぎて……泡立て器で混ぜるのが大変でした。
手動ですよ、手動。
しかも私２回続けて作ったから明日筋肉痛になりそう＼(^ｑ^)／ﾌﾟｷﾞｬｰ
フィナンシェの型だって限られた数しかなくて、焼いた物から素早く外して掃除して使い回し。
オーブンに居た先生に何度も呼び出されて型外してました。疲れた…。
今日私が１番動いてたと思いますｗｗｗｗｗｗ
オーブンと持ち場を何度往復したことかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
何かホント疲れました………実習よりドッと疲れが出たなー、と感じてしまいます…。
うぁぁぁぁぁあぁぁぁぁぁぁぁ明日もあるよぉぉぉおぉぉ・ｘ・`((((