夜8時ぐらいにゲーセンに居たら案の定年齢確認されちゃったツバメでっすふへへ＼(^ｑ^)／
これでも１９なんですけどね……。
学校の実習ではチョコレートのお菓子を作りましたよっ！！
トリュフ・ｘ・
ガナッシュの材料は生クリーム、チョコレート、グランマルニエだけ。
グランマルニエはざっくり説明するとオレンジのお酒です。
ガナッシュにテンパリングしたチョコレートをカバー。膜を作り、乾いたら更にチョコレートの海へｄｉｖｅ！！
名前忘れt＼・ｘ・((
だってフランス語難しいんだもん☆
こっちのガナッシュは、トリュフのグランマルニエがバターに変わっただけです。
星の模様は転写シート。
味的にはこっちのが好きかな…お酒入ってると敏感になっちゃうから気になるんだよなぁ。
今日は夜に吉本観に難波行ってくんべ＼・ｘ・／