Pate a choux
まぁ要はシュー生地ですね((((((
今日はひたすらシュー生地を作って絞っての繰り返しでしたー。
利き腕が痛い(￣∀￣)
卵入れる時はミキサー使うのでそれなりに楽なんですが、牛乳と水で溶かしたバターの中に小麦粉入れて混ぜる時が1番体力使います((笑
絞るのは好きですよ。
自分で言うのもなんだけど、形だけは良いと思ってます！形だけは…！！
前は生地の作成だけでしたが、今日は焼成までやりました。
オーブン熱い。
ついでに言うと焼き上がったシュー生地も熱い。
素手で掴んでクーラーに上げなきゃいけないんだけど熱いの…！！(((泣
｢Σあっ…っ熱ry『熱くないよ』……ﾊｨ｣
みたいな。
冗談抜きで熱いんですよぎゃふん＼(^ｑ^)／
冷ましたら各自シュー生地の試食っ！
写真撮りたかったけどデジカメ忘れた(^ｑ^(((
ケータイのカメラ機能壊れたままなんだよなぁ………新しいの欲しいけど無理って言われたしなぁ…………はぁー…。
明日はタルト生地伸ばして型抜きして、シュークリーム作るよー！