一応ナスとオクラは切って処理したけど
こんなに食べれないので、天ぷらにしたのは
ナス２枚とオクラ４本(;´Д`A ```
残りは今日食べるｗ
残念ながら天ぷら揚げた後、写真撮る気力が無かった・・・orz
鱧の天ぷら美味しくて、旦那にも好評でよかった(*゜▽゜*)
先週、お店で揚げた鱧天買ったけど、美味しくなかったのよね・・・
やっぱ家で揚げた方が美味しい
残ったナスは焼いてしょうが醤油で
オクラは茹でて梅おかかで頂こう
ブリ焼いたら、今晩のおかず出来るな♪
その日のメニューは、ゴーヤチャンプルーと若芽ひじきのお味噌汁(*゜▽゜*)
我が家のゴーヤチャンプルーの作り方～
我が家のゴーヤーチャンプルーの材料
豚バラブロック １本
ゴーヤ １本
豆腐 １丁
タマゴ ２個
しいたけ ２～３個
今回はきくらげ追加
豚バラは厚さ７ｍｍ位に切って
油をひかないフライパンで焼く
火力は弱めの中火
塩コショウはしっかりと
豚バラから油が出るので、その油で調理する感じ
豚の油がしっかり出たら、綿取って薄切りしたゴーヤ
処理したきくらげ、スライスしたしいたけドーンと投入！
酒を振りかけて蓋して蒸し焼き
（どう見ても容量オーバーです・・・
）
火力は弱めの中火のまま
ゴーヤーがしんなりしたら、火力を強火にして
全体に炒める
タマゴに薄口醤油入れて溶いたのと
キッチンペーパーで水切りした豆腐を用意
フライパンの中が熱々になって
十分炒まったら、豆腐ドーンと投入して
箸で割って、そのまま全体に炒める
この時に、塩、醤油で味を調える
豆腐も熱くなったら、卵液投入して
軽く混ぜたら、蓋して卵固まるまで弱火の中火
出来上がり
毎回食べきれない量です(￣Д￣;;
１度で食べきる量なら、豆腐と豚バラを半分にしましょう
豆腐の水切りをもっとしっかりして、火力あげて
ササッと炒めれば水分出ません。
私があまり苦いゴーヤが好きではないので
シッカリしつこく火を通すので、強火調理しませんけど
ゴーヤの苦味を残したければ、豚バラの脂出した後は
すべて強火でチャチャっと調理がお勧めですｗ
醤油は鹿児島以南の濃くて少し甘い醤油があるとベストです(*゜▽゜*)
若芽ひじき、お味噌汁にしましたが
火が通っても、色は綺麗だし、歯ごたえがシャキシャキして
美味しかったです♪
家建てた時、L型キッチンにしたい！と工務店さんに言うたら
「そんなんにして、料理するんかいな！？」と言われましたけども
・・・何故にそげな事言われんとならんのや？？
私がいかにも料理出来なそうな人に思われてたんかな？？
オサレな料理は作れませんけども、それなりに作る時は作るんですけど？
っうか、どんな風にしようと、お金払うの私なのに
何故そげな事いう！？
これから、お家を建てるとか、リフォームされる方
工務店は少しお安く建ててくれますけど
内装とか細かい打ち合わせをしても、勝手に安い方とか
作る人がラクなように勝手に変えよるのでお気を付けを！
綿密に打ち合わせして、すべてお互いが確認出来る書面にしないと
忘れてた・・・聞いて無い・・・と勝手な事しよりますよ！
オシャレな内装も、選ぶ段階で材料とかデザインが無いので
自分で説明できる、提示出来る物を用意するか
もう素直にお金で解決！ハウスメーカーさんの営業通した方がいいです。
画像には映ってないけど、手前の天井に太い梁があるのよ。
私はその梁は木のまま剥き出しで、ドアと同じ色の濃い目の塗装するように
何度もお願いしたのに、勝手に壁と同じクロス巻かれてるし・・・
こないだ寝室のシーリング照明変えようと思ったら
差し込みソケット（差し込んで回すやつ）になってなくて
天井から線出て、照明器具が直接接続されてて
簡単には外せないし、他の照明付けるなら
ソケット取り付け工事しないと無理っぽい。。。。
普通は取り外し、交換可能なソケットにしておくだろうが・・・orz
安く！安く！なんて言ってないのに、間に入った不動産屋の営業さんが
安く！という人やったので、こうなったのかも。
支払する時、こんな所で値段押さえても
ぶっちゃけたいして変わらん！っうか、後で個別工事する位なら
最初から全部やってとけよ・・・
安く！安く！はホンマろくな事ない。。。
もし今後リフォームとかあったら、安く！じゃなくて
最初にかかっても、ちゃんと工事してくれるとこでするわ。
工務店さんが悪いとは思わないけど
安けりゃいいってもんでもないべ？
寝室と横の部屋は同じ照明付けてて
両方もう少し明るい照明に変えたかったけど
多分、各部屋全部ソケット付いてないんだろうな・・・
個別工事してもらうの、めんどくさいな・・・
部屋片付けて、猫締め出して、天井工事か・・・(;-_-) =3 フゥ
いつも使ってるメイクアップリムーバー（クレンジング）と
久しぶりに出たリキッドアイライナーのスペクタキュラーライﾅｰを買いに行ったのに
洗顔キットも買ってしまったという・・・ｗ
洗顔キットのみはこっち↓
クラレソニックの音波洗顔器の１式と毛穴用ブラシ
普段使ってるプロディジーの洗顔料（現品）
この日現品買ってるプロディジーメイクアップリムーバーのミニサイズ
プロディジーローションのミニサイズ
本体は只今充電中～
マグネットタイプの充電なのでラクチン♪
完全防水なので、このタイプの充電法だろうけど
旦那曰く充電の効率が差し込みより悪いらしいが
週に1回フル充電するだけなので効率なんてどうでもよいｗ
クレンザー、洗顔料はプロディジー使ってるけど
ローションや美容液はコラゲニストで、よく考えたら
プロディジーローション使った覚えが無いな・・・
多分サンプルでは使ったかもだけど？？
どうでもよい 現在の私のスキンケアアイテム
クレンジング
『プロディジーメイクアップリムーバー』
