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私的食べログ

食べ物と猫とその他

先週半ば、久しぶりに奄美食材を注文しました^^

『豚味噌食べたい!』

と思って、高倉みそを注文するついでに
昔からの飲料 『ミキ』 も注文♪

ミキ飲むの久しぶりー!!

子供の頃、夏休みにばーちゃんの所へ行ったら
ミキを飲むのが楽しみで^^

昔は車で売りに来るので、一升瓶持って行って
入れてもらうという 巡回販売でしたが

今は、牛乳パックに入って スーパーへ行けば売ってる

米粉・白糖・さつまいもを使って作る発酵飲料

なので、買った日からも発酵して
日が経つにつれ酸味が出てくる・・・・

私はあまり酸味のあるのは好きではないし
ひたすら甘いのを飲みます(^▽^;)

色は白、ドロドロととろみがあって
重めの甘いおもゆ みたいな感じ?

奄美からはクール便、輸送日は2日
今回注文したお店は送料もお安めだし
新しい物を!と注文日から到着が少し遅くなるけど
入荷したてのを送ってくれるらしい
ありがたい^^

豚味噌用の味噌、ミキ、醤油 を注文したので
届いたら、豚味噌作りと共にまたブログ書く♪

明日出荷されるらしい^^
楽しみです(*゜▽゜*)
高倉みそ500g(ホートク)
¥500
楽天


花田のミキ 1000ml
¥380
楽天
かねよ ごぉるど(醤油)
¥525
楽天
日本が好き?海外が好き? ブログネタ:日本が好き?海外が好き? 参加中

私は日本派!


日本好きです。
自分が生まれて育った国ですもの!

旅行なら海外も楽しそうだけど
やっぱ住むのも骨を埋めるのも
日本以外考えられないです。

引退したらのんびりあちこち旅行してみたいわ~
海外行った事ないので、近場で短期なら海外もいいかな?

でもやっぱり国内で美味しい物食べ歩きが先だわね(*゜▽゜*)

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気になる投票結果は!?

ソファーの背もたれでダレるたろちん





猫ベッドでの雷蔵








寝相悪いw

昨日の晩御飯

お義母さんが送ってくれた
揚げるだけになった海老フライ♪

豆腐・シメジ・鶏ササミ・ブロッコリー・アスパラ
トマト・レタスのサラダ←欲張りすぎw

カルディ ビィシソワーズ

タルタル、今日は手抜きの市販品



海老ふりゃー 2本でお腹いっぱいになってしまった
残りは旦那が全部食べたahaha;*


普段は自分でエビフライ作るんだけど
尻尾の先を少し落として、中の汚れを包丁でこそげ落とすのね

今日のはその処理してないけど、尻尾が破裂する事なく
先も尖ってる

と、作る際の話を旦那にしたら

「いつもそんな事してるんか・・・知らんかった」モグモグ・・・
「作る人しか分からんな」モグモグ・・・

そんなもんよね(;´Д`A ```

・・・( ̄- ̄メ)チッ



お義父さんが釣った鯛を捌いて
お義母さんが色々な物と一緒に送って下さったので
昨日は鯛めしと潮汁(*゜▽゜*)

カマに塩して焼いて炊飯器へ



切り身も塩して焼いて



ほぐしておきます



ご飯炊けたら、カマはサッと水洗いして米と滑り取って
昆布だし鍋へIN
塩と薄口しょうゆで味整えて完成♪



ほぐした身とご飯を和えて出来上がり♪
ラクだし無駄も無い(笑)

鯛めし+潮汁で鯛茶漬け(?)
わさび入れたら最高です