今日のご飯

先々週に買ったスジ肉を早く料理しないと・・・
で、今晩はスジ肉

水と酒で１回下茹でして、水洗い後
水と酒と生姜と砂糖と出汁パック入れて
圧力鍋で１５分

その後、お醤油とみりん入れて３０分煮込んで完成

具はスジ肉とこんにゃくのみ
椎茸入れたら良かったな～

冷凍庫の鯛の切り身を塩焼きに
後は買って来たお惣菜

そして今晩の食後のお楽しみ

左が夏季限定の桃丸ごと使った「桃太郎」
右は旦那用のマンゴープリン（私はプリン苦手・・・）

どれも美味しゅうございました(*゜▽゜*)