器買った後、体力・気力があれば
京都水族館へ行こう
と思ってたんですよ・・・
おばはん１人水族館って痛い人かしら？
とか全く思いませんでしたけどｗ
が、しかし・・・
買った小皿には、どんな料理が合うかしら～
と地下の食品売り場へ降りたが最後
水族館も吹き飛びました
・・・食い気に勝るものなし！ｗ
近所のスーパーではあまりお目にかかれない
綺麗な食材、鮮度が良さそうな魚達
あれこれ買ってしまい、とても水族館へ行けるような
荷物ではないでの、昨日は珍しく早々に帰宅り。
買ったのは・・・
鮮魚コーナーで
今が旬の真鯛
兵庫県産の天然モノ
3枚に下ろしてもらいました(^^)
そして、北海道産のボタン海老も買い込み
刺身盛り合わせ
お野菜コーナーでは
筍の水煮
こごみ・たらの芽・国産オクラ←やっと出てきた♪嬉しい
大黒本しめじ ← うまいの
で、金時草
このパッケージは 式部草とあるけど。。。
金時草とも書いてある
先週、加賀屋さんで食べた懐石の中に金時草ってのがあって
どう見ても・食べても、奄美で食べるハンダマと同じだよね・・・
と思って、帰って調べたら 同じ野菜がこちらで 金時草という名称で
販売されてるそうで
昨日、売ってたから早速購入♪
これで奄美から送ってもらわなくても済む(o^-^o)
茹でて、葉の部分を食べるんですけど
わかめの食感に似てるので、サラダやお浸しが美味しいよ
（肉厚で少しヌメリがあるの）
茹でると紫が抜けて、わかめみたいな感じ
昨日の晩御飯は・・・
出来上がってみれば、ボリューミー
鯛は鯛飯と潮汁
山菜とオクラ、本しめじは天ぷら
筍は若竹煮
（ワカメの代わりに、金時草代用）
ボタン海老は刺身（ガラは今日の味噌汁用に出汁取り済み♪）
刺身盛り合わせは、そのままテーブルへ(^▽^;)
どれもこれも美味しい～
そして、今朝は私の特権
昨日の残りの鯛飯に潮汁の残りをかけて
鯛茶漬け～
美味しい朝ごはんでした(*゜▽゜*)
金時草（はんだま）がこちらで普通に入手出来る用になるのは
嬉しいな。
近所のスーパーに並ぶかな(^▽^;)
並ぶといいな・・・