赤海老 | 私的食べログ

私的食べログ

食べ物と猫とその他

昨日の祭日、祝祭日は基本出勤の旦那が
私の定休日に合わせて有給取ってくれたので、私と旦那と友達の3人で
小浜へ魚食べにGO!

我が家の車は2台とも2シーター・・・
行くのは3人・・・

先日納車されたばっかりの友人のイカつい新車ハイエースでGO!w
行きは旦那運転、帰りは友人運転&旦那ナビ
ペーパードライバーの私は行きも帰りも後ろでウトウトahaha;*

M女史と落ち合って小浜でお昼食べて
市場で『赤海老』1箱 購入してみましたw

食事の後はM女史の工房へお邪魔して
イベント前のくそ忙しい中、珈琲入れてもらい
初工房の友人と工房荒らし(笑)

旦那は山遊び用♪と新車なのに遠慮無しに
友人の車にトライアル自転車積み込んで
ウキウキとM女史の工房横で1人で遊んでおりましたw

で、帰宅後、友人も含めて一緒に自宅で晩御飯ドキドキ

赤海老は刺身OKという事やったので、殆どを刺身用に処理
頭は翌日の味噌汁用に鍋でひと煮立ちさせて冷めたら冷蔵庫へ・・・

お土産コーナーで購入した数種類の練り物製品を切り・・・

海老の刺身と練り物だけでは寂しいので

先日の生ハム、赤海老少々、たまねぎ、にんじん、しめじを
塩コショウ、ドライトマトで炒めてバジル散らしてもう1品作りました(^^)

赤海老の刺身は鮮度の問題なのか、甘いんだけど
少し後口に生臭さが残った・・・
氷水で洗って冷蔵庫で少し冷やして出したのにな~残念汗

謎の創作炒め物だった、生ハムと海老のドライトマト炒めを
友人が気に入ってくれたようで良かったw


で、今晩は昨日の海老の頭の出汁の味噌汁と
M女史お手製のサバの麹付けを食べる~ラブラブ

万願寺も頂いたので、まだ旦那帰って来ないし
万願寺の煮びたしでも作るかな(*゜▽゜*)