昨日は、仕事が終わってから~
仙台の有名ラーメン店「五福星」さんが出るとのことで
東京ラーメンショー2010に行ってきました。
「五福星」の店長、早坂さんは前回のつけ麺博、そして週末のオフ会と仙台から都内に
毎回往復されていて・・凄い体力です^^
そしてバックヤードでの店長さん早坂さんのお話は
毎回、感心させられてしまいます。
「どうしたらお客様にもっとよろこんでもらえるのか、
楽しんでもらえるのか」 (素晴らしいです!)
味だけでなく、その素材や心にもこだわり常に探求するその姿勢
ラーメンに対する熱い情熱がこちらにまで伝わってきます。
お話を聞きながら外で食べる温かいラーメン!(ココロも体も温まります)
今回も最後の最後まで綺麗に完食させて頂きました^^
美味しかった~!
(特に海老やおろしは絶品ですので体験して下さい!)
現地で、友人のきょうすけさんご夫婦達にも会えてラーメンの後は
三軒茶屋のタイ料理がとても美味しかったです。
時間があったら、もう一度くらい行きたいです。
(7日まで夜も8時というのが。。もっと長くやって欲しいです。)
駒沢オリンピック公園に全国のラーメンが集結!
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そしてバックヤードでの店長さん早坂さんのお話は
毎回、感心させられてしまいます。
「どうしたらお客様にもっとよろこんでもらえるのか、
楽しんでもらえるのか」 (素晴らしいです!)
味だけでなく、その素材や心にもこだわり常に探求するその姿勢
ラーメンに対する熱い情熱がこちらにまで伝わってきます。
お話を聞きながら外で食べる温かいラーメン!(ココロも体も温まります)
今回も最後の最後まで綺麗に完食させて頂きました^^
美味しかった~!
(特に海老やおろしは絶品ですので体験して下さい!)
現地で、友人のきょうすけさんご夫婦達にも会えてラーメンの後は
三軒茶屋のタイ料理がとても美味しかったです。
時間があったら、もう一度くらい行きたいです。
(7日まで夜も8時というのが。。もっと長くやって欲しいです。)
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