ノルウェー産の、脂の乗った鯖の切り身をまた買いにHOTODAに行ったら、(GWの休みだから集客のためバーゲン品もあるかと・・・スーパーだけど~^;)


この前も安かった鯖の切り身が、なんとドデカイサイズ(半身)3枚298円、普通サイズ5枚でなんと398円。


鯖の味噌煮をまた作ろうかと思ったが、毎日だと飽きるので、今日は鯖、鮭と一緒に買った鳥胸肉を照り焼きにしてみた。


かなり美味しくできた。コツは・・・・火加減??


ショウガの チカラはすごいね。(・ ・;)