ロケ弁

味噌が美味しかったです。



贅沢言えば、野菜がもっと食べたいな( *´▽｀)

チクチク

頂いた採れたてのキュウリ。

洗うときに手が痛いくらい。



でも甘くて美味しくて幸せ♡


いつもブログをご覧頂き有難うございます( *´▽｀)

プロの技

「顔立ちがキュートだから、就活生みたいになっちゃう」

というメイクさんのお世辞はともかく、確かに普段より

相当若く見える( *´▽｀)さすがプロだなぁ♡

そんな私は本日小さい二児の母役。お姉さん役が秀逸♪

コロッケその後

前回のつづき。

昨日味見が美味しすぎて３分の１になってしまったポテト種(笑)。

成形して米粉をつけて、カロリーダウンの為に卵はなしで、

パン粉はミミをとった超熟を、



ミルでひいて、



生パン粉はしっとりしてるせいか、卵がなくてもちゃんと付きました。

米粉なしでいきなりパン粉でも良かったかも。


冷凍しようと思って沢山作ったはずが、前日の味見しすぎで４個だけ☆

多目のココナツオイルで表面を焼き、カラリとコロッケになりました。

↑全部火が通ってるから、パン粉のサクサク感だけ出せればいいのです。


成形で手がベタベタ＆焼いたらすぐ食べたかったので写真が…(￣▽￣;)不覚。

めっちゃ美味しかったので、近々リピ確定！！

コロッケ

荒みじんにした玉ねぎと挽き肉をココナツオイルで炒めて、



スプーンで皮をむいたジャガイモを茹でたのを、



加えておたまでつぶす。

(マッシャーの代わり。アルミのペラペラおたまだと多分折れるので注意☆)



塩コショウしただけなのに、ジャーマンポテト風で相当美味しい( *´艸｀)



今日はポテサラにして、コロッケは明日にしよう。

つづく→http://ameblo.jp/hypermeter/entry-12032865855.html