珍しく

パッケージ写真と、

ギャップなし♪

濃くて美味しー(*´ω｀*)

宝袋

先日、持ち寄りホームパーティ用に作ったものです。

ググると宝袋と呼ぶものらしいです。

うどんを12分の１位に切って、

溶き卵に野菜の刻んだもの、

厚揚げの切ったのなどと入れて楊枝でとめ、

煮干しでダシをとり、醤油で味を整えグツグツ。

汁を吸って凄く膨らみます。


以前どなたかが、うどんだけ入っているのを作ってくださり、

いつか作ってみたいと思っていて、初チャレンジしました。


手間はかかるけど、喜んで貰ったので良かったです♪

今度は餅入りで作りたいなー(*ﾟ▽ﾟ*)

餅ピザ

フライパンで作りました。

熱したフライパンに油をひき、

半分の薄さにした切り餅を並べ、

餅の半量の水を加えて蓋をし、

餅がつながったらピザソース的なものをのせ、

薄切り玉ねぎや、お好みの加熱した具材をのせ、

チーズをのせて溶けたら出来上がり。


お餅が残っている方はお試しあれ♪

パリパリで美味しいです(＾ｰ^)ノ

イケメン

昨日『俺たちの明日』(脚本・演出：岡本貴也氏)を拝見しました。

いつもの岡本さんの舞台と印象が全然違います。


なお、お客様は関係者以外女性といった感じです。

…イケメンはお金になるなぁ(笑)。


帰り道はとっても綺麗な満月でした。

鏡開き

遅ればせながら、昨年はお世話になりました！


昨日1/11は関東の鏡開きの日でした。

ふと、市販の鏡もちを切り餅にしようと試みました。

本来はパックのまま茹でて食べるのでしょうが、
1.2kgを一人で食べるのはさすがにマズイ(笑)。

キッチン鋏でパカッと開こうとしたのに、

思った以上に大変☆少しずつしか進めません。

まるで凶器(笑)。

そしてお餅を切るのも重労働で。

いたた☆

暖房もしてないのに汗かきました(笑)。

当分、お正月は続きそうです(￣▽￣)ふふふ。


今年もどうぞ宜しくお願いいたします♪