宝袋

先日、持ち寄りホームパーティ用に作ったものです。

ググると宝袋と呼ぶものらしいです。

うどんを12分の１位に切って、

溶き卵に野菜の刻んだもの、

厚揚げの切ったのなどと入れて楊枝でとめ、

煮干しでダシをとり、醤油で味を整えグツグツ。

汁を吸って凄く膨らみます。


以前どなたかが、うどんだけ入っているのを作ってくださり、

いつか作ってみたいと思っていて、初チャレンジしました。


手間はかかるけど、喜んで貰ったので良かったです♪

今度は餅入りで作りたいなー(*ﾟ▽ﾟ*)