らっきょう漬、始めました。

国産の無添加らっきょう漬はいいお値段なので、

徳島産のらっきょうを買って作ってみました。


結構簡単だと思って作り始めたのですが…

層の間に入った土？を取り除くのに骨が折れました。


三日後が楽しみ♫