信州の友人が、
いつもソース専用トマトを
送ってくれるんで、
この時期せっせと煮て、
１年分のトマトソースをつくり、
瓶詰めにしておく。
忙しい時も、パスタに絡めるだけ、
焼いたチキンやオムレツに
かけるだけで、食事が完成する。
思えば、
震災でスーパーにも
食べ物が何もなかった時、
ワタシが仕込んだお味噌や、
このトマトソースでマカロニ入りの
野菜スープを作って食べた。
副業することは、
トマトソースを煮込むのと同じと
思っています。
明日も生きていくための土台作り。
ちなみに、
トマトどんだけ煮てると思いますか？
友人が楽しみにしてくれているので、
毎年最低でも30キロは煮込みますｗ
煮ても煮ても減らないｗｗ
副業と同じ？で
遅い歩みｗ
でもいつか瓶詰めに仕上がる。
専用トマトは、生で食べても
全然美味しくないんで、
忙しくても夜な夜な煮るしかないｗ
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