コロッケ | 小田原ランチ 他・ボチボチ

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「我が家の味は?」と聞かれて真っ先に思い出すのがコロッケ。

ジャガイモ100%で肉なし。
別に特別なコロッケじゃないんですが好きなんですよ。

 
そんなコロッケが今夜は夕飯の主役。
キツネ色を目指してジックリ揚げようとしたら揚げ過ぎました。

裏は真っ黒で衣に穴が!

 

まぁ、自分で食べる分だから良いです残念無念には違いないです。

千慮の一失……というならショックですが、よくある事ですしね(笑)
 
今回はパスタソースが余ってたのでコロッケに掛けたので見栄え抜群ですが、いつもはポン酢で食べてます。

ポン酢……イマイチ絵にならなそうですがコロッケと言えばポン酢。
いや、ソースに不満は無いですし、気分良く掛ける時もあります……ありますがポン酢が好きなんです。

 

 
キリンのブログ
 

 

 

【ことわざ】

千慮の一失というのは中国の故事からきた諺。

「智者も千慮に必ず一失あり、愚者も千慮に必ず一得あり」からきてます。

賢者でも千回に一回は間違えるという事です。