サムゲタン(蔘鷄湯) | 小田原ランチ 他・ボチボチ

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昨夜の忘年会の鍋はサムゲタン(蔘鷄湯)でした。


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自分が用意した鍋なんですが、これが案外人気なくて余ってしまったので、宴会後に鍋を自宅に持ち帰り今夜の夜食にしました。
瓶詰めで売られてるトマトベースのパスタソースを鍋に入れてグツグツ煮込んで、クスクスにかけて出来あがり。

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中々、美味しい。
昨夜の飲み会で披露すべき一品だったかも。
芯まで煮込まれ尽した骨もポロポロして何か健康そうな感じ!?

今年最後の夜食は贅沢でしたね。



……と言う事はどうでも良いです!。

そんな事よりも『あけましてオメデトウ』です!

昨年は自分の心の中にビシッとした芯が無く、目前の『面白い』に釣られて行動して、アチコチにフラフラとした生活をしてた一年だった気がします。

今年は目の前の『面白い』では無く、5年先、10年先の『面白い』を創る為の計画書を作り、そのレールを敷く準備が出来ればなと思っています!

5年、10年後に「頭も使い足も使ったなぁ~」と楽しく振り返る事が出来る一年にしたいです!
………と、書くと何だか成人式の総代挨拶みたいですね。

要するに『遊びも真面目にも頑張らなきゃ面白くないんだからシャキッとしようぜ』と言う事です(笑)