■作り置き
最近
家事の時間を短縮するのに
何かいい方法はないかと
考えていて閃いたのが
作り置きをしたらええやん！と言うことでした
例えば極端な例でいうと
一週間毎日毎日晩ご飯を作るよりも
週末に大量におかずを作り置きしておけば
平日の朝に弁当を作る時間や
平日の晩ご飯を作る時間も短縮されます
つまり一週間の中で炊事に掛けるトータルの時間は
きっと削減できるはずです
そこで調べてみたら
やはりありました
作り置きレシピのサイトが
幾つか紹介しましょう
■つくおき
https://cookien.com/
このサイトを運営している方はnozomiさんと言う
育児とIT関連の仕事を両立させている方とその旦那さんです
こんなレシピもあって
90分で8品。週末作り置き・常備菜レポート(2019/1/20)
https://cookien.com/tsukurioki/19495/
チャレンジしてみよう！と言う気になります
■つくりおき食堂
https://mariegohan.com/
運営者のまりえさんは料理暦約20年
母暦4年の時短勤務のワーキングマザー
このサイトもこう言うのがありますね
80分で7品。鶏肉の節約おかず中心。作り置きレシピ一週間と簡単常備菜レポート（2019年1月6日）
https://mariegohan.com/12367
■Nadia
https://oceans-nadia.com/special_sites/tsukurioki_2018
作り置きのものを冷凍にすると言う「冷凍食品を作る方法」まで
紹介しています
https://oceans-nadia.com/user/10816/article/914
「ハイパー家事」前回の記事