蜂じ~さんが今朝、飼っていた巣を2つ掘ってみたからと かなり入ってましたね、餌にウグイとニゴイとミドリも。 バーナーで白い皮を焼いて、 逆さまにしてパンパン! 甘辛く煮付けて。 伊那谷の3大珍味の一つです。