土曜日のお昼ご飯！　おうちパスタで、ボンゴーレ！　ナポリだけど、ナポリタンじゃございません。

パスタは、ゆでてソースと絡めれば、簡単に美味しく食べられるので、お昼ご飯に向いている。

今日は、冷凍庫に入っている冷凍あさりを使ってみた。

イタリア語教室の帰り道、ついでにスーパーに寄って、生パスタを仕込んできた。

麺をゆでるためのお湯を沸かしながら、フライパンで冷凍あさりに火を通す。

オリーブオイルに塩コショウ。

あさりの身に火が通ったなと思ったところで、缶入りのパスタソースを投入。

適当なので、ラグー・ソース。

豚ひき肉入りなので、普通あさりとは合わせるもんじゃないかも。

まあ、細かいことは気にしない。食えりゃいいのよ。

ピリ辛好きなので、唐辛子投入！

粉末のバジルもね。

ゆであがった麺をぶち込んで、ソースと絡めてさらに炒める。

で、できあがり！

冷凍だからどうかなあ？と思ったが、あさりの旨みがソースに溶け込んでいて、麵に絡んで結構なお味。

自分で作れば、あさりの量も多めに入れられるしね。