日本でゆでようと、ナポリでゆでようと、4分半後には乾麺は蕎麦になる。
水で晒して、麺つゆにつければ、だれが何と言おうと「蕎麦」である。
揺るぎなき、存在感。

ズルズルとね。食らってみました。
せいろというべきでしょうか? 蕎麦のみ。シンプルですねえ。
ここのところはお客さんとの会食が多かったので、おかずがなくても十分でしょう。
野菜は外食で食いだめしました。
ミラノで買ってきた「さつま白波」で晩酌すれば、「超時空晩飯」の出来上がりでありました。

これで天ぷらがあればねえーー
それをいっちゃあ、おしまいよう!