今日は越谷にあるイオンレイクタウンに行ってきました。
（と言っても仕事だったのですが(^_^;)）
しかし広いです♪もはやピラミッドの大きさを競い合っている古のエジプシャン(笑)
さて、仕事も終わり向かったのは以前より気になってました
『横浜ラーメン 大和家』
よーく考えると（いや考えなくても）家系ラーメンを全く横浜で食べてないんですよね（滝汗）
まぁ、そこはツッコマないで…
で、来ましたよ～ 何がって注文時のカスタマイズ♪
ボクは脂多め、麺固め、スープの濃さ普通でノーマルの大和家ラーメンにトッピング玉子で頼みました。
最近少し家系でorzな思いをしてましたので、軽くホント軽くの期待で待ってました。
暫くして見るからに家系なラーメンが目の前に(^-^)/
スープと麺を口に運んだ瞬間
久々に満面の笑み！ ↑
ひとりなのでちょっとコワいですね
来ました。クリーミーなスープに味のある腰が効いた麺！
脂多めでしたので多少クリーミーになるのは当たり前ですがそれを差し引いても充分な感じ。
そして歯ごたえのあるチャーシュー！
イケてます☆
まぁこの大和家のある通りは有名な青木亭をはじめ、他にも数メートル置きにラーメン屋さんが並んでいますので、かなりの力がないとやっていけないのでしょうが、とても旨かったです♪
最後に一口アイスを頂き、店主自ら、笑顔のお見送り付きで満足で店をあとにしました。
店もキレイで、何より店主、店員さんが楽しくラーメン造りしてる感じで、そこも良かったです(^O^)
評価
★★★★☆