尾長屋の白いたい焼き

札幌の花火大会も終了。

見物後、小春南 で会食。

（札幌市中央区南１条東２丁目）

Ｂａｒ 琉吉さんの姉妹店。

沖縄料理を楽しみました。

お祝い用にと持っていった 白いたい焼き。

"元祖" を誇る 尾長屋 さんで購入。

食べてみたら、お餅みたいな食感でした。

生地に 「タピオカ粉」 を使ってるらしいです。