こんな時に釣ってきたらだめやんか！
別に狙って釣ったわけじゃなく、食いついてくるのだとか…
津波の影響で逃げ出したカンパチ。
餌付けされてるわけだからそりゃ食いついてくるわな。
で、せっかく貰ったのだから
しっかり食べてやらないとと包丁をふったとも。
シイラぐらいならこの大きさは捌いたことあるけど
こんな立派なお魚は初めてだ。
なんとか格闘して３枚におろし、
片身の半分はお刺身にし、
残りはいろいろ使えるようにカットした。
カマは塩焼き
その他、いろいろ…
その１．照り焼き
その２．ソテーしてキノコトマトソース
その３．フライにしてニンニクソース
昨夜、こいつを肴に独りワインをクビクビやりながら
ひとつ歳を重ねてしまった。
１週間カンパチ尽くしでござった