今日はバナナの日

朝、バナナ食べる？

朝はタンパク質を摂ることにしてるので、食べないですね

バナナには、でんぷん、ブドウ糖、果糖、ショ糖など、いろいろな糖質が含まれていて、それぞれ体内に吸収される時間が異なり、エネルギー補給が長時間持続するのです。

だから、マラソンランナーやサッカー選手などが試合前に食べるといわれています。

また、時間の貴重な朝食にも最適だそうです

フルーツの中でも特にバナナは、カリウムを非常に多く含んでいます。

これはナトリウム（塩分）を排泄する役割があり、高血圧に効果があります。

また、長時間の運動による筋肉の痙攣などを防ぐ働きもあります。

逆に不足すると、筋肉が弱り、障害を起こすそうです。

それほど多くはないですが、ビタミンＣも含んでいます。風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があります。

血圧を調整する働きや、骨の成分でもあり、イライラの解消にも効果があるそうです

消化液の分泌を促すビタミンB1や、粘膜をつくるビタミンB2、そして、血行をよくしたり、エネルギーの代謝を促すナイアシンなどのビタミンB群が豊富です。

バナナには、情緒を安定させ、精神をリラックスさせる効果のあるセロトニンという成分も豊富に含まれています。

バナナは免疫活性力や抗酸化力が非常に強く、ガンの予防や多くの生活習慣病に効果があるそうです

■七訂日本食品標準成分表

エネルギー	水分	たんぱく質	脂質	炭水化物	灰分	飽和脂肪酸	不飽和脂肪酸	コレステロール	食物繊維
86kcal	75.4g	1.1g	0.2g	22.5g	0.8g	-g	-g	0	1.1g

ビタミン
カロテン	E	B1	B2	ナイアシン	B6	葉酸	パントテン酸	C
56μg	0.5mg	0.05mg	0.04mg	0.7mg	0.38mg	26μg	0.44mg	16mg

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