お三度さん必須アイテム

こんばんはぁ

明日は明日の風が吹くぅの水先案内人shineです✨

お三度さん

頑張ってます

親子丼

お麩の味噌汁

菜花の胡麻油炒め

サニーレタスのサラダ

昨年体調崩してから

食に気をつけてるんだけど

特に調味料に気をつけてる

お出汁はこれ

だし&栄養スープ 500g 3,024円 Amazon

お醤油はこれ

ヤマサ醤油 有機丸大豆の吟選しょうゆ 1000ml 438円 Amazon

大豆と小麦と塩だけのもの

以前は大豆と塩だけのものを使ってたけど

なんと言ってもお高い

薬膳料理の先生が

<大豆、小麦、塩>

だけのものが良いと仰ってた

醤油は大事なんだって

お砂糖はこれ

プレミアムきび砂糖 400g 461円 Amazon

またはココナッツの砂糖

シェフズチョイス(Chef's choice) オーガニックココナッツシュガー500g 有機JAS認証 1,134円 Amazon

オイルはこれ

ガルシア エクストラバージンオリーブオイル 1000ml ペット [ スペイン産 24時間以内搾油 ] 844円 Amazon

じゃなく　これ👇

炒め物作るとき

コスパも良いのでこれを使ってる

お味噌はこれ

ひかり味噌 無添加 円熟こうじみそ 1.8kg 1,198円 Amazon

２月に仙台のコストコに行ったら

これが400円くらいだったような…

とにかく安いと思って買ってきた

正解だった

お塩はこれ

コトノハ工房の漢宝塩

良い調味料を使うと

少しの量で旨味が出る

素材の美味しさを

引き立たせてくれることに

気付いた

お三度さんを頑張れる

アイテムたち

今日も最高の一日だった

今日の日にありがとう🥂