今回は、前回と同じクレープでも電子レンジで作るやり方を紹介します。
電子レンジで作る為焦げる心配はナッシング!!!!
諸注意:生地が薄いと耐熱皿に張り付くおそれがあります。
少し厚めに流すのが成功の秘訣!!←しっとりとした仕上がりになるんだ！
材料(直径16cmの耐熱皿使用で約8枚分)
・ホットケーキミックス・・・・・・200g
・水・・・・・・300cc
・生クリーム・・・・・・100cc ・砂糖・・・・・・大さじ２
・苺などの好みのフルーツ・・・・・・適量
・あればミント・・・・・・適量
作り方
１ボールにホットケーキミックスと水を入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
２耐熱皿に1/8量の生地を流し(ａ)、ラップをせずに電子レンジで1分30秒～2分、色が変わって中央が乾くまで、様子を見ながら加熱する。
３２が熱いうちに破らないようにそっとはがし、耐熱皿をきれいにして残りの生地も同様に作る。
４３のクレープを折りたたんで器に盛る。生クリームと砂糖を合わせてゆるめに泡立て、好みのフルーツとともに添え、あればミントを飾る。
ＰＯＩＮＴ
ａ)生地は玉じゃくしから流したとき、自然に皿いっぱいに広がるぐらいの量と厚さを目安にして。
タラタラすみませんな。
読みにくいだろーけど頑張って解読してくだせェ!!
電子レンジが家に無い方は前の記事を見てクレープを作ってけろw