今年はグリーンカーテンで
きゅうりを植えました。
わざわざ庭に出なくとも
ベランダの窓を開けると
収穫が出来て非常に楽です
今の時期、週に8本ペースで出来ていて
実家にも分けるのですが
出来すぎてちょっと困っております。
(家計費節約に繋がって嬉しいけれど)
平日働いていると
自宅で食べる食事は夕食だけなので
(私、朝昼会社。ワガコ、朝昼保育園。)
夕食に二人で一本消費しないと
冷蔵庫にきゅうりがどんどんたまります。
糠につけたり
塩揉みして鶏肉と和えたり
サラダにしたり、
そろそろバリエーションがなくなってきた。
何かいいお料理はないかしら・・・