ソウルで中華といえば

ジャジャン麺とチャンポンが代表メニュー。

どちらも日本のそれとはかなり違います。

 

 

 

 

 

 

4号線サムガッチ駅1番出口から徒歩1分、

チャンポン・ジャジャン麺専門店、


 

『テヤン/태양』

 

 

 

 

 
この店舗は割と新しいのですが、
ナミャン州でその道38年とか。
 
 
 
個室もあります。
 
 
 
 
 
この店には
TVにも何度も紹介された特別メニューがあるんです。
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
甲イカチャンポン(갑오징어짬뽕)
W14000
 


 
ダイナミックです。
甲イカ丸ごと入ってます。


 

 




 

ハサミで一口大にジョキジョキ

 

 

 

 

 

普通チャンポンのスープは海鮮なのですが、

ここは牛骨出汁。

具材の海鮮出汁と相まって

コクのある美味しいスープです。

 

 

 

 

 

 

 

こちらは普通の海鮮チャンポン。

w9000

 

 



海鮮チャーハン(チャンポンスープ付き)

W8500

 

 

黒っぽいソースはジャジャン麺のソースと同じ。

ごはんにも合いますね。

 

 

 

 

大体どこで食べても

そんなにハズレのない

チャンポン、ジャジャン麺ですが、

今日はこだわりの異色チャンポンを

ご紹介しました〜