ソウルで中華といえば
ジャジャン麺とチャンポンが代表メニュー。
どちらも日本のそれとはかなり違います。
4号線サムガッチ駅1番出口から徒歩1分、
チャンポン・ジャジャン麺専門店、
『テヤン/태양』
甲イカチャンポン(갑오징어짬뽕)
ダイナミックです。
甲イカ丸ごと入ってます。
ハサミで一口大にジョキジョキ
普通チャンポンのスープは海鮮なのですが、
ここは牛骨出汁。
具材の海鮮出汁と相まって
コクのある美味しいスープです。
こちらは普通の海鮮チャンポン。
w9000
海鮮チャーハン(チャンポンスープ付き)
W8500
黒っぽいソースはジャジャン麺のソースと同じ。
ごはんにも合いますね。
大体どこで食べても
そんなにハズレのない
チャンポン、ジャジャン麺ですが、
今日はこだわりの異色チャンポンを
ご紹介しました〜