手作りハムのバケットサンドが人気の行列店。
ソグムチップデリ(소금집델리)
この店で使うハムやサラミは全て
フランス人シェフの手作り!
シグニチャーは
手作りハムをたっぷり使ったバケットサンド。
ジャンボンベール(Janmbon beurre)
W12000
毎日でも食べたい美味しさ。
韓国ではクラフトミートを味わえるお店が
まだそんなに多くないので連日大行列。
週末は1、2時間待ち当たり前・・・
ということで、
お取り寄せしてみました。
韓国でも有名デパートで
生ハムやサラミなど
真空パック輸入品が買えますが、
まだまだ肉の加工品は種類が少ない。
おまけにデパートの輸入品は高すぎる。
日本の2倍はするかも。
プロシュート、サラミ、チョリソ、
ソーセージ、コッパ、パンチェッタ・・・
ソグムチップ
のクラフトミートは種類も豊富、
お値段も良心的です。
W9000(3本入り)
ハーブ&スパイスがたっぷり入っています。
スモークベーコンリブ
W9000
パスタに入れても、
ソテーしても美味しいです。
手作りなので賞味期限は
どれも大体3日〜5日と短め。
本場シャフのクラフトミートが自宅で味わえる、
ソグムチップのデリバリー
ワインがすすみます。
リピ決定!