2018、2019と2年連続ビブグルマンに選ばれた本店は古い平屋建て。
TVでも何度も紹介されている超有名店。
今の時期、暫定的に営業を控えているとのことで、
席数も多く、広々しています。
道路側は全面フォールディングドアで開放的。
基本セッティング。
テーブルの大半を占めるほど大きな鉄鍋。
真っ赤なタレのかかった鳥もも肉を
たっぷりのキャベツ、ゴマの葉が囲みます。
1人前W12000（写真は2人前）
生の鶏肉をその場で一口大に切ってくれます。
コンロに火を点けて、
『20分間、焦げ付かないようにしばしばひっくり返してください』と大きな木べらを置いて店員さんは去ってゆきました。
「え？20分も？」
途中適当に返していると
通りすがりの店員さんに何度か
「もっと頻繁に混ぜないと焦げますよ」と叱られ…
かき混ぜながら、
かなりタレと油が飛び散りますので、要注意です。
その後、店員さんも忙しそうで…
タイマーをつけているでもなく、
適当〜にキャベツがしんなりしたところで、
”出来上がり”ということに！
お好みでチーズもトッピングできますが
この日はカロリー的に控えました。
特製甘辛タレが美味しいです！
辛すぎず、甘すぎず。
パンチは足りないけど、誰もが好きな味。
でも他のタッカルビ店とは一味違う…
結構カレー味が効いてますよ！
タレにカレー粉が使っていますね。
これがこの店のタレの特徴なのでは？！
お客さんたちがみんな頼んでいるようなので、
マックス（冷し水そば）W7000も追加。
j
韓国のグルメ番組で
冷麺を食べるときに
”お肉を乗せて麺と一緒に食べる”というのを
よく見るので、やってみました。
よ〜く冷えたそばと熱々の鳥肉。
口に入れると2重の刺激！！
これ、くせになるかも！
この食べ方おすすめです。
シメは焼飯で。
ラーメンや餅、うどんもチョイスできます。
みんな大好きなタッカルビ、
ミシュラン店の味をぜひ！
오근내 닭갈비
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