具が多い！
連日行列が絶えない話題のキンパ。
グルメで有名なコメディアンが
人気TV番組で紹介してからさらに行列が長くなった、
キンパ（のり巻き）専門店
「ハンイップソバン」(한입소반)。
地下鉄４号線ソウル駅のお隣、
スッテイック(숙대입구)駅からすぐ。
スンミョン（淑明）大学のある学生街の
小さなお店です。
テイクアウトのみなので、
行列でもそんなに待たずにすみます。
一番人気のキンパを１本お持ち帰り。
アルミホイルに包まれています。
これが話題の
”ムグンジチャムチキンパ(묵은지참치김밥)”。
一本4000ウォン。
人参、卵、青菜、煮ごぼう、シーチキン...
のり巻きの中心にたっぷり入った
白っぽい具材がムグンジ、
白菜の古漬けです。
韓国のキムチは漬け方や具材も豊富。
白菜キムチは唐辛子のはいった赤いキムチと
入れない白キムチの2種類が最もポピュラー。
そして長期熟成させた古漬けキムチを
総じて"ムグンジ"と言います。
この店は白キムチのムグンジを
キンパの具材にしたことで、人気爆発となりました。
シャキシャキした食感や、
普通の白菜キムチとは違う酸味と旨味が
シーチキンや他の具材とよく合う！
他では食べたことのない絶妙な組み合わせです！
普通のキンパは2500ウォン、
他にもジャコ辛煎りやクリームチーズなど変わり種も人気です。
並んでも食べる価値あり！
是非！
한입소반
ハンイップソバン