その名も
「火山爆発チーズケランチム（茶碗蒸し）」！
まさに噴火直前！
熱々のドゥッペギ（뚝배기/鍋）で出てきます。
チーズがとろーり！
いまソウルで話題の一品。
ヨンサン（龍山）区に位置する
”ヨルジョンド（열정도/熱情島）”。
地図にはない地名ですが、
3、４年前から小規模な店を運営する
若いオーナー達が新規開拓した地区。
”情熱”が集まったということで、
その一帯をそう名づけました。
従業員も若く活気があり、
斬新なメニューも多く、
若い人たちにいま人気のスポットです。
個人的に最近、
最も注目しているストリート！
中でも行列の絶えない
”ヨルジョンド”を代表する人気店がここ。
『”ヨルジョンドチュクミ』。
チュクミはイイダコ、
チュクミ料理は韓国人が大好きなメニューの一つ。
この店の人気メニューは
チュクミとサムギョップサルの鉄板焼き。
13000ウォン（２人前から）
イイダコと豚肉という意外な組み合わせ！
他にも辛くないチュクミの塩焼きなど、
あれこれ少しづつ食べられる
お得なセットメニューもあります。
豚肉の脂とイイダコの旨みが合間って
くせになる味、
やめられない辛さです。
シメにうどんを追加。
そして、冒頭の…
「火山爆発ケランチム（茶碗蒸し）」
チーズなし/4000ウォン、チーズ入り/6000ウォン
実はこれ、サイドメニューなんです。
卵とチーズが
チュクミの辛味をほどよく抑えてくれます。
それにしても、
辛い、熱い、うまい！
なんて、刺激的な組み合わせ！！
いま一番ホットなストリート、
ヨルジョンドで情熱的な一食を是非！
”ヨルジョンド”リポートまだまだ続きます〜
열정도쭈꾸미
ヨルジョンドチュクミ