太めの蒸し焼き中華麺を覆うようにのっているのは
広東ダックです。
ソウルの新世界百貨店本店、
デパ地下のフードコートに
香港の点心専門店
「點點心（딤딤섬/ディンディンソム）」が
新しくオープンしました。
先日このブログで
”一番好きなデパ地下メニュー”として
「クリスタルジェイド」 の肉まんを紹介しました。
買い物を終えて肉まんを楽しみに向かったら…
なんと、同じ場所、
カウンターや天井、インテリアもそのままに、
この「點點心（딤딤섬/ディンディンソム）」に
変わっていたのです！
この店のシグネチャー、
レジ前の広東ダックがひときわ目立ちます。
（デパート９Fにはレストランがあります）
いわゆる北京ダックは皮を楽しみ、
広東ダックは肉も一緒にとのことですが...
ショックもつかの間、
北京でも広東でもダック大好物じゃないですか〜！
広東ダックの他にポーク、チキンもあります。
ライス、ローメン、汁麺から選べます。
広東ダックローメン/一人前10900ウォン
皮パリっと焼けてます。
こちらは
汁麺11900ウォンと小籠包４pcs；5500ウォン
（ちなみに汁麺の上にもダックたっぷりのってました〜）
好物の肉まんがこのフードコートで食べられなくなってしまったのは残念すが、
広東ダックがサクッと味わえるのはそれはそれで^^
他にも数店新しく入れ替わっていました。
最近勢いよく店舗が増えている
いなり寿司専門店「도제/トジェ」
やきとりやからあげなど鶏肉料理専門店
「화계상점(ファゲサンチョム」
手作り餃子の店、
「구운몽/クウンモン」
「루비/ルビー」
などなど…
話題の店が続々入店。
容赦無く入れ替わるので、
ご贔屓がなくなる恐れありますが、
ホットな人気店の味が一同に味わえるのは魅力です。
ますますグレードアップしているデパ地下。
トレンドの味を是非！
신세계백화점본점
新世界百貨店本店