日本の中華とはまた違う、韓国の中華料理。
ソウル、サムガッチ(삼각지)駅からほど近い
「香港飯店(ホンコンバンジョム)/ムンベドン店」を訪ねました。
真っ赤な看板が目立ちます。
TVでおなじみのこの人、
ペク・チョンウォンの店です。
韓食をはじめ、和食、中華、カフェなど
食のあらゆる分野でチェーン展開、大成功を収めている実業家で、
料理研究家として本人自らTVにも出演していて、
毎日にみない日がないくらい有名な人です。
まずは韓国中華の定番、
ジャジャン麺(4500ウォン)を注文。
韓国風酢豚、タンスユクとジャジャン麺のセットもあります。
タンチャ麺(탕짜면)8500ウォン
そしてクンマンドゥ(焼き餃子)小2000ウォン
海鮮餃子 大5500/小3000
担々麺 6500ウォン
麺は太麺、
スープはピリ辛ピーナッツバター味。
日本で食べる担々麺の味とは全く違います。
韓国人が好きな味かも。
若い人たちにも負担のない値段設定、
人気のメニューだけに絞っていて、
セットやハーフサイズなど注文しやすくしているあたり、
さすが、韓国人の味覚を熟知した達人です。
事実、昼時には近くのサラリーマンたちで
行列ができてましたから。
でも、
全てがいわゆるチェーン店の味で、
特別に美味しいものがありませんでした。
個人的にリピートはないです。
残念。
홍콩반점0410 용산문배점
ホンコンバンジョム0410
https://store.naver.com/restaurants/detail?entry=plt&id=13477289&query=홍콩반점0410%20용산문배점