水素水と一緒に話題に上がる電解還元水について、わかりやすい動画がありました。
簡単に言えば、電気を利用して人為的に生成する水が電解還元水です。

しかも、この電解還元水の中には小さな金属イオンが存在し、それに活性水素が吸着し存在しているとのこと。


水素水研究の初期の研究内容で、最近流行の水素水は還元水ではありません。
水素ガスを充填した水素水になりますが。


水素水サーバーは、この電気分解するタイプが多いです。