ブログネタ：【すんも賞を狙え!!】てんぷらに合う食材は？ 参加中
天ぷらはホクホクした物よりサクサクした物が好きです♪♪
スミナレです(^w^)
うん
カリッとトロトロした天ぷらも好きかもです(^_^;)
ので、まずサクサクした天ぷらのタネはやはり葉っぱ物になるんですけど
オイラ的一番は!(b^ー°)
ズバリ『ウドの葉』
これは旨い(o^∀^o)
もっとも春限定でしか食べられないけどね(^_^;)
でも、お寿司やその他の料理も含め旬の食材を楽しむのが醍醐味かと!(b^ー°)
次にトロトロの天ぷらダネは
ズバリ『白子』
今ならタラの白子の天ぷらが美味い季節です!(b^ー°)
衣はサックし、中トロ熱(≧∇≦)
塩のみで頂くも良し、大根おろしと少しの醤油で頂くも良し(⌒～⌒)
美味いんだなぁこれが!(b^ー°)
ああ、澗した日本酒と天ぷら食べたくなってきた(｀∇´ゞ
それにしても天ぷらを考え出した人は凄いV(^-^)V
大体の食材は天ぷらにしても美味しいものね♪♪
日本が誇る万能調理術ですね＼(^ー^)／