カワイイ!って感じる物、仕草、出来事は?
ブログネタ:カワイイ!って感じる物、仕草、出来事は?
参加中嘉義酒廠是台灣第一個生產高梁酒的酒廠,一向有<白酒故鄉>美稱.以往以豬血加石灰封酒甕的古老方法,保存酒品效果比現在使用的方法還要好.三位老師傅今天重返嘉義 酒廠,重現二十年前封甕技法,雖然費時,還略帶血腥,但老師傅還是希望這項技藝能繼續傳承.
嘉義酒廠在民國三十九年,生產台灣第一甕高梁酒,比金門 高梁還要早,因而有<白酒故鄉>美稱.當時生產的一甕陳年高梁酒,歷經近一甲子,酒甕內的酒仍然保存完好,市價達五百萬元,成了嘉義酒廠的鎮館之寶.
許多民眾對於歷經近六十年的陳年高梁酒,為何能完整保存都很好奇.嘉義酒廠幾經訪查,才找到三位早年退休,目前高齡都已經八十歲以上的封裝老師傅.郭江河.劉吉火和蔡秀蓮等三人,重返嘉義酒廠文化園區,重現<豬血加石灰>封甕的老技法.
雖然已經二十年沒有操作,但三位老師傅手法仍是十分純熟.將豬血用稻草打碎過濾加入石灰後,以毛刷刷在萱紙上,配搭早年用的磚燒甕蓋,層層包封,總共包了八層,利用豬血乾了之後的黏性和石灰隔絕空氣.最特別是還能完全防水.
老師傅說,用豬血為封甕塗料,乾了之後會發出惡臭,實在不好聞,工作環境惡劣,還好臭味一段時間就會消失.而且比起現在用牛皮紙.塑膠蓋和膠水封甕的效果還要好.
上午老師傅重現古早封甕技藝時,嘉義酒廠也派員全程拍攝記錄,還有許多員工跟在一旁學習,希望能傳承保存這項古老封甕技法.
偶爾會聽說寵物 搶救主人的新聞。美國「科羅拉多」州「丹佛」市有一名兩歲女童,吃餅乾的時候噎到了,正當快呼吸不過來的千鈞一髮之時,家中的寵物鸚鵡看到女童臉色發紫,立即開始瘋狂地撲著翅膀並且大叫,保姆在聽到鸚鵡的叫聲之後迅速趕過來,救了女童一條命。
這隻聰明的鸚鵡名叫「威利」,威利看到小女生被餅乾噎到之後,瘋狂地撲著翅膀;正在廚房裡的保姆聽到鸚鵡的淒厲叫聲,趕忙跑過來看,看到了臉色發青的小女生,慌亂當中馬上進行急救,總算保住小女童一命。