ウエスト青山ガーデン

先日、国立新美術館で開催中のルーブル美術館展に行ってきたんですが（それについての記事はこちら）友人が、国立新美術館に行くなら青山が近いと思うからウエストのホットケーキ食べたい！と言うので行ってきましたyo！(*^▽^*)

というか友人からのメールの後調べたら、私のホットケーキバイブルであるところの「パンケーキ・ノート」にも載ってたんですよね、もちろんというか。

ウエストは他にも店舗があるんですが、ホットケーキがあるのは青山ガーデン店と横浜店だけ。

私も友人も都心に関して全く土地鑑無いので電車で１～２駅くらいなんだろうと勝手に電車乗ること想像してたら、国立新美術館（と直結してる千代田線乃木坂駅６番出口からの～５番出口を出て）から徒歩３分くらいでした。
つーか青山霊園の目の前です。昼間は全然大丈夫ですけど。

入ってみたら飲食店が一番暇になる１４時過ぎにも関わらず（そして平日だったんですけども）３～４組くらいの待ち客がいました。う～ん、さすが。
待ってる間に店頭のショーケースなどぼんやり見てたんですが、ラインナップがたしかに老舗っぽい。オール生クリームのシュークリームとか、今時なかなか見ないよ。でも、昔の人にはこれね、憧れでご馳走だったわけですよ！　カスタードの方が安物（今みたいに卵と牛乳たっぷりなんかじゃなく小麦粉いっぱい使ってた）だったんで。

１０分くらい待って、奥のすてきな４人席に案内されまして、二人とも「ホットケーキ２枚」でオーダー（もちろん１枚でもオーダーできるよ）。あとは青山ガーデン限定メニューのモッツァレラとトマトのオムレツを半分こすることに。





さあこれがウエストのホットケーキ（二枚）だ！！！

ドアラもびっくり、ど～～～ん。
絵に描いたようなつやつやがたまりませんな～！(￣▽+￣*)
二枚目にもきっちりバターの丁寧さ。

見てくださいこのふっくら感。最厚部３センチくらいあります。

オムレツ。ふわっふわ。トマトもフレッシュ！


メイプルシロップついてますが、最初は何もかけずにバターのみで食してみましたところ、ほんの～り甘くてそのままで全然美味しい！のでそのままわしわし食べ進めてしまった。老舗のホットケーキらしく、昨今の流行りのもっちりスタイルではなく、ふわっふわ、かつ、弾力もある。表面は見た目に反してカリカリにあらず。
一緒に頼んだオムレツとも好相性。

２枚は多すぎたかな～と１枚目を終えたときにちらっと思ったけど、コーヒーはお代わり自由だったし、友人としゃべりながらのんびり過ごしていたら、いつのまにかなくなってた（笑）。２枚頼む勇気のある方は、１枚目はあまりシロップかけずに食べ、２枚目で思いっきりシロップかけて食べるといいかも。

銅板で焼いてるのかなと思ってたけど、今改めて考えたらエッジが底の方にしか無くて上は綺麗にカーブしてるところを見ると、型か専用パン（銅製かも）で焼いてるような感じですね～。焼き色にムラが無いってすごいなぁ。おうちでは作れない。

場所柄客層も良いのかもしれないし、広さの割に席間がゆったりしているせいかもしれないけど（ファミレスなら正直あと１０席は詰め込んでると思う）、店内は常にほぼ満席にも関わらず、騒がしくなく、店員さんもほとんど若いお嬢さんなのによく目配りしてくれていて、かつ馴れ馴れしくもなく程よく放置。
こんな喫茶店ウチの近くにあればなあ……って感じのお店でした（単価は高いけど、それだけの価値は十分にある！）。




余談ですけど乃木坂駅からウエストへの途中に衆議院の議員宿舎がありましたが、自分ここには絶対住むどころか一晩ですらも過ごしたくない、と思いました。青山霊園の目の前だからとかいうんじゃなく、この建物自体がすっっっごいイヤな感じしました。住んでる人に悪い気を及ぼすんじゃないかなっていうような……。
並びにあったウエストとかその他の建物には感じなかったんですけど……。