3日程枝ごと吊るし追熟させて一粒づつ選別。
途中で飽きて半分くらいを選別して終わりw
１つはジュース用に氷砂糖に漬け込みました。
要望があればジュースお出ししますから、ココスジュースくださいと言ってください♪
もう１つはホワイトリカーと氷砂糖で果実酒に♪
我が家は酒は飲まないんで、隣のおんちゃんに試験的に飲ませようと思います。
残りの種は洗浄して撒いてみます。
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福井のヤシの木屋さん
福井市田ノ谷町 大安寺小学校近く
Fukui Palm (フクイパーム)
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