今夜は
「鶏ささみと茄子の甘酢あん」
・鶏ささみ(100g) ・茄子(1本)
・玉ねぎ(80g) ・ピーマン(1個)
・しめじ(30g) 酒(大さじ1/2)
・塩コショウ(少々)
・すりおろしニンニク(小さじ1)
・片栗粉(大さじ1)
甘酢あん
・水(100cc) ・醤油(大さじ1/2)
・砂糖(大さじ1/2) ・お酢(大さじ1/2)
・酒(大さじ1/2) ・オイスターソース(小さじ1)
・鶏がらスープ顆粒(小さじ1) ・片栗粉(大さじ1)
「カボチャとベーコンのサラダ」
・カボチャ(130g) ・ブロックベーコン(100g)
・冷凍ブロッコリー(80g) ・マヨネーズ(大さじ1)
・牛乳(大さじ1) ・粒マスタード(大さじ1/2)
・ハチミツ(大さじ1/2) ・塩(少々)
・コンソメ顆粒(小さじ1)
・ブラックペッパー(少々)
・粉チーズ(小さじ1/2)
・白ワインビネガー(小さじ1)
でした♪
お供は、キリン「本麒麟」🍺
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