リガトーニ アラ ボロネーゼ （rigatoni alla Bolognese）

今日は、rigatoni （リガトーニ）＝直径1cmほどの管状のショートパスタを使って
ミートソースのパスタ（ボロネーゼ）を作りました





ちなみにパスタでおすすめのブランドはバリラというイタリアでシェア1位を誇るパスタメーカーのパスタです。
青いパッケージが特徴です
アメリカでも一般的に見かけるブランドなので、日本でも、探せばどこかに売ってると思うよ。。