【バレンタイン】美味しすぎて毎年作る☆簡単手作り生チョコレート★
☆12時を回ってしまいました！
昨日はst.Valentins day!!
私達親子は
もうすでに素敵なお店で
素晴らしいお菓子を
思う方々にお届けしたのに
(Bon bon Rockettのバタークッキー)
(L'AVENUEのチョコレート)
やはりいつも作っている
手作りのチョコレートも
日頃の思いを込めて
作って差し上げたいな、と
娘がそう言い出したので、
バレンタインディの2日前に
家に来てもらって
作ってもらう事にしました☆
もともとは、
昔、私が作ったのを見真似て
自分で作り始めた娘ですが
美味しすぎて
評判が良かったので
やめられなくなってしまった様です。
材料は、2倍にしました。
チョコレート480gに
生クリーム400ml、
バター80gに
カットする時用のココアパウダー。
作り方は、
砕いたチョコレートを
温めた生クリームで溶かして、
そこにバターと
最後に好みのお酒
(今回はシーバスリーガル)や
シナモンなどの好みの香りものを
大さじ1ほど入れて
混ぜて、
冷蔵庫で固めて、
ココアパウダーをカット面に振るう様に
絡ませたら出来上がり♡
なぁんて簡単な、生チョコレートでしょう！
それなのにとっても美味しい！
その秘訣は
自分や送る相手のの口に合わせて
味を変えて
作る事が出来るから♡
以前はホワイトリカーやラム、
生酒などを入れた生チョコも作った事もあり！
甘さもチョコをビターからミルクまで、
好みのチョコと
加えるもののお味によって、
味に変化を与えられるので
高評価になるのは
当たり前だよね♡
もし色んな味の生チョコレートを作りたければ
ボールに分けて
味付けしても良いと思います♡
出来立ての生チョコは、
ほんっとに美味しくて、
リッチな味がします！
こちらは
娘がラッピングしたもの。
もちろん旦那様用にも
ラッピングしていました♡
私も、もらったので、
めっちゃ嬉しい！！
ちまちま食べながらこの美味しいチョコを楽しみたいと思います♡
みなさんの中には
この、バレンタインのイベントに乗じて
大切な方へ
日頃の思いを
届けられる方もいらっしゃるのでは？
作り手や届け手の思いが
相手の方に届くと良いですね♡
st. Valentins Day♡
皆様にとって
笑顔が増える1日になりますように♡
心ほんわか、しますように♡
そんな内容の事を
今回こちらの動画におさめました！
ご興味のある方は是非♡
↓↓↓
作ったものは
冷蔵庫で保管しています。
柔らかくて
ほんのりビターだけど
香りのいいくせになる味わいの
ちょっぴり贅沢な
生チョコレートです♡
私の元気の元になっちゃったなぁ〜♡
また来年も、
作るよ きっと♩♩