豆腐のグラタン。
ほうれんそうのサラダ。
豆腐グラタン初挑戦ながら美味しくできました。
ただ、豆腐の水きりをもうちょいした方がよかったかな～。。。
豆腐をホワイトソースの変わりに使ったからカロリー控えめでgood！！
絹ごし豆腐１丁。
あさつき１／５束。
しろみそ１０g。
牛乳６０ml。
うすくち醤油１０ml。
鰹節５g。
をクリーム状になるまで良くかき混ぜればソースの出来上がり。（２人分）。
今日の具はじゃがいも、たまねぎ、しめじ、ベーコン、白菜キムチ。
これらを炒めて塩こしょうして、器にもって、さっきのソースをかけて、チーズをのせて１８０度のオーブンで１０分焼いたら出来上がり。
簡単簡単レシピです。
あとは、余ったベーコンとしめじを使ってほうれんそうサラダに。
グラタンはネットで調べたレシピでした～。
珍しい程に自炊してる私。
外食しちゃうと帰宅が遅くなって、家仕事できなくなるからさっ。
っていっても全部簡単なご飯ですが。。。
でも外食より家ご飯がやっぱりいいね～。
あ～満腹。
そ～いえば。
明日雪本当に降るのかな？？？？？