さて、今度はソルトです。
平塚の浅八丸さんにて、ライトルアー船に乗ってきました。
海は完全に凪〜〜
さて、3時間1本勝負開始❗️
・・・が、しかし、前半の1時間半は、何度もポイント変えてジクを投入すれども、船中でも殆ど釣れず。
鯖の動きが早いので、投入開始の合図と共に、すぐにジクを落とさないと間に合わず…
コツは100gとかの重目ジクやタングステン使うか、或いは沢山釣るならジクサビキ仕掛けに錘代わりにジグを付けるか…ですね。
・鯖寿司
・味噌煮
・竜田揚げ
・真空パック➡︎冷凍庫保存
グルーピングしたら、作業開始‼️
(鯖料理編に続く・・)





