ダシ！

おはようございます、百姓屋くらたです。
今日の山形県南陽市は曇り空。午後からは晴れるという天気予報ですが・・・。

今日は山形のご当地おかずのご紹介。

『ダシ』です！！

百姓屋くらたのじぃちゃんばぁちゃんが育てた夏野菜（ナス、大葉、キュウリなど）を畑から採ってきて、そのままみじん切り！！後は醤油や麺つゆでちょい味を足すだけ！
採れたて新鮮だから野菜本来の味が楽しめる！
ミョウガやオクラ、塩昆布なんかを入れても美味しいかもです。

これを熱々のご飯にかけて、かっこむも良し！
そこに氷水を入れて冷やし茶漬け風にしてもgood！！

山形の夏には欠かせない、ばぁちゃん直伝の味です！！




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悪魔の実！？

こんにちは、百姓屋くらたです。
今日はサクランボの変わり種のご紹介。
これは『ジャボレー』と言って生食用というより加工用向きのサクランボです。そんなに甘くもないし、味もうすい(´ω`；)
百姓屋くらたでは裏メニュー的な存在のサクランボです。
サクランボジャムを作る時に少量入れてあげるといいようですね。

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ハート型

今日もAM5時からサクランボ収穫してきた百姓屋くらたです。

今日の発見。

ハート型だっ！
カワウィーねぇどちら様にお届けできるかな？


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サクランボ収穫開始！！

こんばんわ、百姓屋くらたです。

ついに百姓屋サクランボを明日から収穫開始します！

ご注文下さったお客様、明日から発送ですよー！

順次発送していきますので、首を長くしてお待ち下さい！！

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剥がされた！

こんにちは、百姓屋くらたです。

田植えも終わり、一段落したいと思いつつもサクランボハウスの屋根にビニールを張りました。
しかし今年は（も？）風が強い！
せっかく張ったビニールが剥がされてしまいました。
これを直すのが一苦労！
風に煽られながら直しました(；ω；)

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