が、中に入れた具は韮ではなく、ゴーヤ
先日のアーユルベーダの健康相談で、
私が取るべきなのは苦味のあるもの、と言われました。
そこで選んだのが苦瓜、ことゴーヤ
塩ゆでして下拵えをし、
チヂミの粉と混ぜ合わせます。
タレ携帯から調べて作りましたよ
醤油、お酢大さじ２
砂糖大さじ半分～１
煎り胡麻
コチュジャン大さじ２
粉唐辛子小さじ２
これで、あの、チヂミのタレが完成
大変おいしゅうございました
さて、今日はお休みなのでこれからマクロビのレッスン
と美容院
へ行ってきます。約３ヶ月放置した髪の毛をなんとかしてきたいと思います
